79 rue de l’ouest 75014 Paris

Métro Pernety

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Carte Visa à partir de 16 €
La maison n’accepte pas les chèques
Prix nets TTC en euros, taxes comprises

Les tarifs sont service et musique inclus

Soda – Eau Minérale 8 €

La French ginger beer – 25 cl – Limonade 25 cl – Schweppes Tonic 33 cl
Coca Cola/Coca zéro 33 cl – Perrier 33 cl
Orangina 33 cl – Eau minérale Volvic 50 cl

Jus de Fruits 8 €

Orange – Pomme – Ananas – Tomate
Banane – Abricot – Fraise – Pamplemousse – Poire – Litchi/Goyave

Cocktails sans alcool 10 €

Abricool

menthe fraîche/jus d’abricot/gingembre/citron vert

Café Frappé

Café/sucre/glaçons

Citron chaud

citron jaune/citron vert/miel/cannelle

Gambetta

Sirop de Figue/eau de seltz

Strawberry Field

Menthe fraîche/jus de fraise/jus de pomme

Soleil

Orange/ananas/grenadine

Virgin Mojito

Menthe fraîche/citron vert/Perrier/cassonade

Virgin Mary

jus de tomate/sauce Worcerstershire/Tabasco/citron jaune/sel de céleri

Cocktails 13 €

Absinthe frappé

Absinthe/Marie Brizard/menthe fraiche/eau de seltz

Americano

Martini rouge/Campari/eau de seltz

Bloody Mary

vodka/citron jaune/sel de céleri/jus de tomate/sauce Worcerstershire/Tabasco

Caïpirinha

Cachaça/sucre/citron vert

French 75

gin/sirop de sucre de canne/jus de citron jaune/Champagne

Irish Coffee

Whisky/café/sucre/crème fouettée

Grog

rhum ambrée/citron jaune/citron vert/miel /cannelle

Lucy Fair

gin/Martini dry/jus de citron jaune/sirop de framboise/sirop de gingembre

Mojito

Havana/menthe fraîche/sirop de sucre de canne/ citron vert/eau de seltz

Mojito Royal

Havana/menthe fraîche/sirop de sucre de canne/ citron vert/Prosecco

Orgasm

Bourbon/Baileys/Kahlua

Spritz

Prosecco/Apérol ou Campari ou Cynar/eau de seltz

Tequila Sunrise

Tequila/orange/grenadine/citron vert

Ti Punch

Rhum blanc 3 rivières/citron vert/sirop de sucre de canne

Apéritifs  9 €

6 cl Martini rouge/blanc/Dry

6 cl Lillet Blanc ou Rosé

6 cl Noilly Prat Dry

6 cl Vermouth Rouge Routin

6 cl Campari

6 cl Pommeau

6 cl Porto

6 cl Suze/Salers

6 cl Cynar

Alcools & Digestifs

4 cl Rhum blanc 3 rivières 9 €

4 cl Rhum ambrée St James 9 €

4 cl Vodka Bison Zubrowka 9 €

4 cl  Four Roses bourbon 9 €

4 cl  Jack Daniel’s 11 €

4 cl  Gin Tanqueray 11 €

4 cl  Calvados 11 €

4 cl Pisco 11 €

4 cl Armagnac 11 €

6 cl Cognac VSOP 14 €

6 cl Vodka Pyla (française) 14 €

6 cl Eau de vie poire Cartron 14 €

Whiskies

4 cl Bushmills Irlandais 9 €

4 cl Clan Campbell Ecossais 9 €

6 cl Bushmills 10 Irlandais 14 €

6 cl Cardhu 12 ans Ecossais 14 €

6 cl Bowmore 12 ans Ecossais 14 €

Vins 8 €

15 cl Vin rouge Côte de Brouilly

Domaine Mathon

15 cl Vin blanc

Domaine Mathon

15 cl Kir cassis/framboise/pêche/mûre

15 cl Prosecco

Champagne

Coupe 13 €

Kir Royal (cassis) 13 €

Kir Impérial (framboise) 13 €

Kir Champagne, pêche ou mûre 13 €

Bouteille Piper Heidesieck 81 €

Liqueurs

5 cl Manzana 9 €

5 cl Get 27, Get 31,Menthe Pastille 9 €

4 cl Cointreau 9€

4 cl Bailey’s 9 €

4 cl Marie Brizard 9 €

4 cl Kahlua 9 €

4 cl Amaretto Disaranno 11 €

4 cl Southern Comfort 11 €

4 cl Fernet Branca 11 €

4 cl Drambuie 11 €

4 cl Mandarine Napoléon 11 €

Bières

Fruitée

33 cl Liefmans Fruitesse 9 €

Volume d’alcool: 3.8 %

Liefmans Fruitesse est un mélange unique et frais de bière ayant macéré pendant 18 mois dans des cerises, puis assemblée avec des jus de fruits naturels de fraise, de framboise, de cerise, de myrtille et de sureau.

Le résultat est une bière fruitée, moussant légèrement, agréablement sucrée sans excès, pétillante et rafraîchissante.

Blanches

33 cl Baptist 9 €

Volume d’alcool: 5%

Baptist Wit est une bière de blé blanc à fermentation haute. Légèrement rafraîchissant avec une touche d’herbes

50 cl Paulaner 11 €

Volume d’alcool: 5,5 %

Une bière blanche fruitée, non filtrée, non pasteurisée : la plus bue d’Allemagne qui plus est ! Composée d’au moins 50% de malt de blé / froment

50 cl Erdinger 11 €

Volume d’alcool: 5,3 %

La bière Weizenbier est une bière de fermentation haute brassée en Bavière depuis 1886. Elle est caractérisée par son goût rafraîchissant et unique, avec de légères notes d’agrumes. Cette bière présente également un arôme subtil de levure, ce qui lui confère une saveur distincte. Elle est très appréciée pour son goût doux et sa mousse persistante. La Weizenbier est une bière désaltérante et agréable à déguster.

Blondes

33 cl Cuvée des Trolls 9 €

Volume d’alcool: 7 %

Pays: Belgique

Brassée exclusivement à base de malt, de houblon, de sucre et d’eau.

L’utilisation d’écorces d’oranges séchées lors de l’ébullition lui confère un arôme fruité des plus agréables, qui s’harmonise au mieux avec un goût tout en rondeur et finesse.

33 cl Corona extra 9 €

Volume d’alcool: 4.5°

Pays: Mexique

La corona extra a une faible amertume et est modérément fruitée.
elle a des saveurs rafraîchissantes de citron et de malt.

33 cl Desperados 9 €

Volume d’alcool: 5.9%

Pays: France

Desperados® Original, est aromatisée à un spiritueux à base d’agave et présente une robe d’un jaune soleil, limpide et brillante.

 

33 cl Westmalle extra 9 €

Volume d’alcool: 4,8 %

Pays: Belgique

Rafraîchissante, légère et étonnamment corsé. Cette bière trappiste blonde et dorée possède un caractère très rafraîchissant et désaltérant. Avec ses notes fruitées et ses arômes riches, l’Extra offre une expérience gustative à la hauteur de Westmalle.

33 cl Pilsen Urquell 9 €

Volume d’alcool: 4,4 %

Pays: République Tchèque

Une petite blonde qui révolutionna le monde de la bière en inventant un nouveau style en 1842 : la Pilsner. Bien souvent imitée mais jamais égalée, la Pilsner Urquell est la Pils mère.

33 cl Cuvée des Trolls 9 €

Volume d’alcool: 7 %

Pays: Belgique

Brassée exclusivement à base de malt, de houblon, de sucre et d’eau.

L’utilisation d’écorces d’oranges séchées lors de l’ébullition lui confère un arôme fruité des plus agréables, qui s’harmonise au mieux avec un goût tout en rondeur et finesse.

33 cl Angelus 9 €

Volume d’alcool: 7 %

Pays: France

La construction de cette bière se traduit par une attaque en bouche désaltérante grâce au froment. Suivi par une transition douce et ronde, du à l’avoine. Enfin une amertume légère et une flaveur douce d’orange souligne le malt d’orge, qui libère des notes de biscuit au caramel.

33 cl Chimay Blanche 9 €

Volume d’alcool: 8%

Pays: Belgique

Cette Trappiste belge connue mondialement se présente sous la forme d’une bière blonde à la robe dorée avec fine mousse blanche. En complément des arômes maltés et finement levurés des bières trappistes, celle-ci nous en donne d’autres, plus fruités, se rapprochant de la pomme et du raisin sec. En bouche, c’est parfaitement équilibré entre une amertume houblonnée certaine et, encore une fois, ces notes fruitées très agréables. La finale reste sur le houblon amérisant avec des touches levurées. Une trappiste surprenante !

33 cl Rochefort Triple extra 9 €

Volume d’alcool: 8,1%

Pays: Belgique

Moelleuse et avec un corps bien prononcé comme le sont nos classiques 6–8-10, la Triple Extra se distingue par sa couleur blonde dorée, sa douceur, ses notes d’agrumes et son parfum épicé.

Ce subtil mélange de tradition et de savoir-faire vous fera découvrir une bière rafraichissante qui ravira le palais des amateurs de bières de dégustation.

33 cl Karmeliet Triple 9 €

Volume d’alcool: 8%

Pays: Belgique

Brassée selon la recette à trois grains la Triple Karmeliet est le résultat d’une savante combinaison d’orge, de froment et d’avoine.

33 cl Duvel 9 €

Volume d’alcool: 8,5 %

Pays: Belgique

Ce sont les sortes de houblon les plus nobles utilisées lors de la fabrication qui confèrent à la Duvel ce bouquet épicé qui monte au nez accompagné de sa note d’agrume tirant légèrement sur le pamplemousse. Cela se retrouve également dans son goût parfaitement équilibré avec une légère touche épicée. Grâce à sa teneur élevée en CO2, la bière dévoile une rondeur en bouche.

33 cl Westmalle Triple 9 €

Volume d’alcool: 9,5 %

Pays: Belgique

La « mère de toutes les triples » une bière trappiste limpide, jaune doré. Le processus de brassage lent et la fermentation secondaire en bouteille produisent une bière complexe, aux arômes fruités de banane mûre et au nez de houblon agréable et nuancé.

50 cl Grimbergen 11 €

Volume d’alcool: 6,7 %

Pays: Belgique

Une bière blonde haute fermentation à l’arôme de fruits mûrs, présentant un équilibre parfait entre douceur et amertume. Dominance de l’ananas, de fruits macérés, le tout agrémenté d’une note caractéristique de clous de girofle.

I.P.A

33 cl Vedett blonde 9 €

Volume d’alcool: 5,5 %

Initialement, on ajoutait des houblons supplémentaires pour aider la bière à survivre au long voyage. Chez Vedett, ils le font juste pour le goût !

33 cl Prearis ambrée 9 €

6.7%

Brassée à partir de 6 types de houblons différents.Ce qui lui apporte un goût houblonné tirant vers des notes de fruits. Au nez cette bière dévoile des arômes d’agrumes, de pamplemousse.

Ambrées

33 cl Orval 9 €

Volume d’alcool : 6,2 %

La bière d’Orval se caractérise par un processus de fermentation haute et un temps de maturation qui lui confèrent son goût complexe et fruité, subtile harmonie entre rondeur et amertume. Ses différents moments de fermentation – fermentation combinée, avec la levure d’origine et avec une levure sauvage, puis refermentation dans la bouteille – exigent un temps de maturation important et de nombreux contrôles de qualité.

33 cl Chimay rouge 9 €

Volume d’alcool: 7% vol

La toute première bière brassée à l’abbaye de Scourmont depuis 1863. Elle a des saveurs de caramel, de fruits, d’épices et de torréfaction.

Label :  Authentic Trappist Product

33 cl Martin’s Pale Ale 10 €

Volume d’alcool: 5,8 %

D’origine anglaise brassée en Belgique par l’entreprise Martin’s Finest Beer Selection créée par John Martin. Le bon équilibre entre le malt et le houblon donne à cette bière une amertume sèche que l’on perçoit dès la première gorgée. L’arôme houblonné de cette bière provient de l’ajout de fleur de houblon du Kent après le processus de brassage.

33 cl Kwak 10 €

Volume d’alcool : 8.4 %

Bière belge ambrée forte traditionnelle, un mélange parfait de malt et de houblon au goût merveilleusement complexe. D’une couleur ambrée claire, cette bière à la mousse dense et veloutée offre en bouche une belle explosion de biscuit, de banane, de marmelade d’orange, de notes de caramel et d’épices. Une délicate amertume ressort en fin de bouche.

Lambics

37 cl Geuze Mort subite 13 €

Volume d’alcool: 4,5 %

Pays: Belgique

Un classique belge qui traverse les âges avec un équilibre parfait entre le jeune et le vieux lambic.

37 cl Kriek Mort subite 13 €

Volume d’alcool: 4,5 %

Pays: Belgique

Une Kriek belge racée et pure avec le fruité des cerises fraîches et la touche acidulée et rafraîchissante du lambic. Les cerises belges sont ajoutées une fois par an après la récolte. Ensuite, le lambic à la cerise est mélangé avec du jeune lambic ce qui permet d’élaborer une bière parfaitement équilibrée

Brunes

33 cl Moose Blues 9 €

Volume d’alcool: 7 %

De la brasserie Belge ‘T Verzet.

Brune aux notes maltées, légèrment fruitées et de faibles pointes de malt torrifié. Très peu amère, sèche en bouche, avec une astringence moyenne en bouche.

33 cl Carolus d’or 9 €

Volume d’alcool: 9 %

Cette « Grande bière impériale » est encore brassée dans la brasserie Het Anker à Malines. Sa couleur sombre et l’équilibre entre les arômes de caramel et de malt fournissent, en combinaison avec une fermentation traditionnelle élevée.

Après avoir gagné de prestigieuses récompenses, cette bière a été nommée meilleure bière brune du monde (« World’s Best Dark Ale« ) en 2012.

33 cl Chimay Bleue 10 €

Volume d’alcool: 9 %

Elle marie habilement des arômes fruités exubérants avec une délicieuse touche de chocolat. Au premier goût, on découvre une légère douceur suivie d’une fusion crémeuse de caramel et de café, accompagnée d’une pointe épicée. Elle se termine par une finale délicieuse de fruits confits.

33 cl Viven Chocolate Stout 10 €

Volume d’alcool: 8 %

La Viven Chocolate Stout présente une agréable amertume de cacao et une légère touche de praliné.

50 cl Guinness 11 €

Volume d’alcool: 4,2 %

Pays: Irlande

Guinness est fortement liée à l’histoire de l’Irlande et c’est l’un de ces symboles à l’échelle internationale. La Guinness Draught est la bière la plus vendue en Irlande.

Elle est préparée à partir d’un moût contenant des haricots hautement grillés qui confèrent à la bière sa couleur foncée et son goût de café et de cacao.

La cannette contient une bille d’azote : « Floating Widget » ce qui permet de reconstituer les conditions proposées en pression.